- Porsi : 4 Orang
- Waktu Persiapan : 60 Menit
- Waktu Masak : 45 Menit
BAKSO BAKAR
Bahan Bakso :
500 gr daging sapi cincang
12 buah biskuit gabin, tumbuk
1 sdt DESAKU KETUMBAR BUBUK
1 sdt LADAKU MERICA BUBUK
50 gr daun bawang besar, cincang halus
1 sdm pasta bawang (cek resep lengkapnya di http://rasasayange.co.id/read/article/20150703/resep-pasta-bawang-siap-pakai.html)
1 buah telur
1 ½ sdt garam
1 sdt gula
½ sdt ngo hiong bubuk
2 sdt cuka apel
2 sdm minyak kelapa
100 ml minyak kelapa untuk olesan
Sauce :
150 ml kecap manis
50 ml kecap asin
2 sdm pasta bawang (cek resep lengkapnya di http://rasasayange.co.id/read/article/20150703/resep-pasta-bawang-siap-pakai.html)
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 sdm air jeruk limau
Pelengkap : bawang merah, mentimun, tomat cherry, jeruk limau, bawang goreng, lontong / ketupat, daun bawang kecil, peterseli
Metode: