200 g udang sedang besarnya dikupas
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sdm kecap ikan
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk 
¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk 
½ sdt Ladaku Merica Bubuk 
1 sdm minyak 
3 sdm minyak untuk membakar

Bahan 2 :

100 g tauge besar
100 g wortel serut
100 mentimun potong memanjang
30 g daun mint
2 batang daun bawang potong serong memanjang
2 buah cabe merah potong batang korek api
7 lembar kol utuh seduh sesaat dengan air panas hingga layu
1 sdm air jeruk nipis

Bahan 3 :

2 sdm saus hoisin
2 sdm saus tomat
2 sdm saus cabe
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan 1 hingga rata benar.

2. Panaskan minyak dalam grill lalu bakar udang hingga matang. Sisihkan.

3. Campur bahan 3 hingga rata.

4. Ambil 1 lembar kol beri 1 sdm penuh tauge, 1 sdm wortel, 1 sdm timun, saus, perasan air jeruk, udang, cabe merah, daun mint, dan 1 potong daun bawang, lalu gulung rapi.

5. Sajikan.