resep dari :
Rudy Choirudin
Nasi Goreng Bumbu Balado
  • Porsi : 3 Orang
  • Waktu Persiapan : 5 Menit
  • Waktu Masak : 30 Menit

NASI GORENG BUMBU BALADO

Bahan 1 : (haluskan)

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat

 

Bahan 2 :

6 sdm minyak goreng
250 ml air
1 saset Desaku Bubuk Balado
1 sdm gula
½ sdt garam


Bahan 3
:

600 gr nasi putih dingin
1 sd
m kecap manis
1 sdm kecap asin
½ sdt garam
2 butir telur di orak arik
100 gr ayam goreng di suwiri
6 buah baso sapi
2 btg daun bawang di rajang
2 sdm bawang goreng
100 gr kerupuk udang



Cara
Membuat :

1. Haluskan bahan 1 lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.

2. Tambahkan 1 gelas air dan 1 saset Desaku Bubuk Balado aduk rata hingga menyerap dan mengembang.

3. Setelah menyerap dan mengembang masukan garam dan gula masak kembali hingga larut.

4. Masukkan telur, ayam, dan baso aduk rata.

5. Masukkan kecap manis, kecap asin aduk, nasi, garam (bahan 3), dan daun bawang aduk rata.

6. Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk udang.

 


Video