resep dari :
Rudy Choirudin
Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh
  • Porsi : 4 Orang
  • Waktu Persiapan : 5 Menit
  • Waktu Masak : 25 Menit

SAMBAL GORENG KENTANG TELUR PUYUH

Bahan 1 : (haluskan)

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat

 

Bahan 2 :

6 sdm minyak goreng
250 ml/1 gelas air
1 sachet Desaku Sambal Goreng
1 sdt garam
2 sdm gula

 

Bahan 3 :

600 gr kentang potong dadu,
200 gr telur puyuh yang sudah direbus
400 ml minyak goreng untuk menggoreng kentang

 

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu yang di aluskan hingga harum dan matang.

3. Masukkan 1 gelas air dan 1 sachet Desaku Sambal Goreng serta gula, garam. Masak bumbu sambil diaduk, sampai redius dan minyak mulai keluar.

3. Tambahkan garam dan gula kemudian masukkan telur puyuh dan kentang lalu aduk rata.

4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Video