• Porsi : 2 Orang
• Waktu Persiapan : 15 Menit
• Waktu Masak : 30 Menit

BURGER BUMBU REMPAH

Bahan 1:

400 gram daging cincang
½ buah bawang bombai cincang
3 siung bawang putih cincang
2 tangkai daun kari yang kecil ambil daunya
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
2 sdm tepung roti
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
2 sdm barbeque sauce
1 Sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdm salted butter
2 sdm saus tomat
1 butir telur
1 sdt garam

Bahan 2: (dihaluskan)
3 cm jahe
2 cm lengkuas
4 buah bawang merah
¼ sdt jintan
¼ sdt pala
¼ sdt adas manis
1 buah kapulaga

Bahan 3:
4 buah roti burger besar
2 buah tomat potong melingkar
4 lembar daun selada
4 lembar keju single
100 gram mayones

Cara Membuat:
1. Tumis bahan 2 dengan 4 sdm minyak goreng hingga harum dan matang.
2. Campur semua bahan 1 dan bahan 2 hingga tercampur rata.
3. Bagi 4 bagian daging bulatkan dan pipihkan setebal 1 sampai 1 ½ cm.
4. Panaskan pan beri 2 sdm butter salted hingga meleleh lalu masak daging bolak-balik hingga matang.
5. Panaskan ke dua sisi roti di pan hingga beraroma
6. Beri dasar roti dengan mayones, potongan tomat, daun selada, daging burger, mayones, keju single dan tutup dengan roti burger bagian atas.
7. Hidangkan selagi panas.