- Porsi : 5 Orang
- Waktu Persiapan : 15 Menit
- Waktu Masak : 30 Menit
BANDENG BALADO
Bahan :
800 gr bandeng, dipotong-potong
10 sdm minyak goreng
100 ml air
¼ sdt garam
1 sdm gula
1 sct Desaku Bumbu Balado
Bumbu yang dihaluskan :
12 siung bawang merah
4 sing bawang putih
1 buah tomat
Cara Membuat :
1. Goreng bandeng terlebih dahulu lalu tiriskan
2. Haluskan bumbu yang akan dihaluskan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 10 sdm minyak.
4. Masukkan 1 sachet Desaku Bumbu Balado. Setelah tumisan harum tambahkan air.
5. Tambahkan gula dan garam.
6. Masukkan bandeng, aduk terus hingga bumbu meresap dan tanak.