- Porsi : 5 Orang
- Waktu Persiapan : 30 Menit
- Waktu Masak : 40 Menit
Bahan 1 (dihaluskan) :
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdm cabe bubuk
1 sdt DESAKU Kunyit Bubuk
6 buah cabe keriting
1 sdt terasi digoreng
5 sdm minyak goreng
Bahan 2 :
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt LADAKU Merica Bubuk
200 ml santan kental
10 buah cabe rawit merah
400 g daging has dalam dipotong serat agak tipis
2 butir telur dikocok sesaat
400 ml santan sedang kentalnya
1 bungkus FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi
2 sdm bawang goreng
Cara membuat :
1. Tumis bumbu bahan 1 hingga harum dan matang, beri garam, gula, LADAKU Merica Bubuk dan santan kental.
2. Masak hingga santan berminyak dan tanak.
3. Masukkan cabe rawit daging sambil diaduk rata.
4. Masukkan telur aduk-aduk agak cepat hingga telur mengental.
5. Tambahkan santan dan FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi, masak hingga satan mendidih dan menyatu.
6. Angkat, hidangkan panas-panas dengan ditabur bawang goreng.