• Porsi : 6 Orang
• Waktu Persiapan : 30 Menit
• Waktu Masak : 30 Menit

BAKWAN SAYURAN


Bahan 1 :
150 g tepung terigu
1 sdt bawang putih halus
1 sdt DESAKU Ketumbar Bubuk
1/2 sdt LADAKU Merica Bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
200 ml air es

Bahan 2 :
2 batang daun bawang dipotong 1 cm
75 g kol dirajang
75 g touge dibuang ekornya
150 g wortel dipotong batang korek api
3 buah cabe merah dirajang serong
 
Bahan 3 :
250 ml minyak goreng
15 buah cabe rawit merah
 
Cara membuat :
1. Campur bahan 1, aduk rata hingga halus.
2. Masukkan bahan 2, aduk rata.
3. panaskan minyak goreng.
4. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak hingga panas, ambil dengan sedikit minyak didalamnya.
5. Masukkan adonan ke dalam sendok sayur hingga penuh, celupkan adonan ke dalam minyak panas sampai terlepas, lakukan berulang.
6. Goreng bakwan hingga kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan dan hidangkan hangat-hangat dengan cabe rawit.