resep dari :
Sayur Tauge Tauco Udang
Tauco adalah fermentasi kacang kedelai yang sudah direbus, dihalusan dan kemudian dicampur dengan tepung. Dengan cita rasanya yang khas, tauco sering digunakan sebagai bumbu perasa dalam berbagai makanan. Di menu Sayur Tauge Tauco Udang ini, tauco menyatu sempurna bersama udang dan tauge. Sahabat bisa coba sendiri resep ini dan buktikan kenikmatannya.
  • Porsi : 0 Orang
  • Waktu Persiapan : 0 Menit
  • Waktu Masak : 0 Menit

Bahan 1:
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
3 siung bawang putih, dirajang
4 buah bawang merah, dirajang
3 buah cabe keriting merah, dirajang
100 ml air
 
Bahan 2:
200 g tauge yang sudah dibuang ekornya
2 sdm tauco manis
200 g udang besarnya sedang, dikupas sebatas ekornya
50 ml kecap manis
1 sdm kecap asin
25 g kucai dipotong 1 cm
500 ml air
1/2 sdt garam
1 sachet FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam
2 sdt gula

Cara Membuat:

1.   Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan. Masukkan cabe, aduk sesaat tanakkan dengan air.

2.   Masukkan secara berurutan bahan 2 hingga air mendidih.

3.   Masukkan FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam dan sisa bahan lainya hingga tauge cukup layu.

4.   Angkat dan hidangkan selagi panas.